ROOM SERVICE
PLATILLOS
Guacamole Santo Filete
$130 MXN
(250 g), chicharrón de cerdo y totopos de tortillas de harina.
Alitas Hot
$215 MXN
8 piezas marinadas con aderezo spicy chipotle acompañadas de aderezo ranch y crudités de zanahoria y apio.
Queso fundido
$135 MXN
Queso asadero (150 g), rajas de chile verde anaheim, tortillas de harina, con chorizo ($30).
Quesadillas de jamón
$135 MXN
De harina o maíz, acompañadas de ensaladas y frijoles refritos con un toque de chipotle. (3 pzas.)
Consomé de pollo
$115 MXN
Caldo de pollo servido con cubitos de calabaza y zanahoria, arroz y pollo.
Sopa de tortilla
$135 MXN
Cardillo a base de jitomate, tortillas de maiz crujietes y guarnición de aguacate, queso, chile guajillo, chicharron de cerdo y crema.
Clásica ensalada César
$170 MXN
Lechuga fresca, hojuelas de parmesano, pechuga de pollo (150 g) en tiritas, crutones y aderezo césar.
Ensalada de la casa
$295 MXN
Arrachera a la parrilla (150 g), lechuga orejona, tomate cherry, arándanos, pera, pepino y aderezo de soya limón.
Tostadas frescas de atún
$205 MXN (3 pzas.)
Cubos de atún aleta azul (150 g), tomates cherry, pepino, cebolla, mayonesa de chile verde y poro frito sobre tostada crujiente de tortilla de harina.
Club sandwich
$150 MXN
Lo que no podría faltar en nuestro menú. Pan de caja, pechuga de pollo asada, jamón york, tocino crujiente, queso chihuahua y mayonesa de chipotle. Acompañado de papas fritas.
Pepito de arrachera
$250 MXN
Pan Chiapata, arrachera (130 g), queso chihuahua y papas fritas, salteado con pimiento morrón, cebolla morada y una tapa de aguacate.
Santa Burger
$215 MXN
Carne molida Sirlion (200 g), pan, cebolla, lechuga, tomate, tocino crujiente y rodajas de pepinillos. Acompañada de papas fritas.
Tacos de arrachera
$240 MXN
Tortillas a elección, arrachera (180 g), guacamole, chiles toreados y cebollitas cambray al carbón. Acompañado de salsa tatemada.
Aguachile de Cabrería
$295 MXN
Cabrería sellada (180 g) y marinada con cítricos, salsas negras, cebollín y chile serrano en rodajas, acompañado de abanico de aguacate y pepino.
Burritos de machaca
$190 MXN
Platillo típico de la región. Hecho a base de guisado de carne machaca, jitomate, cebolla y chile verde; envuelto en tortillas de harina de trigo. Acompañado con frijoles refritos.
Salmón al chipotle y naranja
$350 MXN
Steak de salmón (200 g) a la parrilla con aderezos de chipotle y naranja guarnición de arroz primavera y espinacas gratinadas con queso feta.
POSTRES
Flan casero
$80 MXN
Clásica receta de flan que nos recuerda el gozo de comer en familia.
Coyota
$50 MXN
Postre típico de la región hecho a base de harina de trigo, manteca vegetal y azúcar con rellenos diversos. Sabores: cajeta o piloncillo (1pza) con nieve de vainilla.
Nieve
$70 MXN
Dos bolas de nieve de garrafa. Sabores: Vainilla o pitahaya.
Pastel de chocolate
$95 MXN
Pastel de chocolate con snickers.
BEBIDAS
Agua natural
$37 MXN
Limonada mineral
$42 MXN
Limonada natural
$40 MXN
Agua de Cebada/Horchata/Jamaica
$40 MXN (16 oz.)
Café expresso
$50 MXN
Refresco
$40 MXN
Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola sin Azúcar, Naranja, Sprite, Fresca.
Café americano
$35 MXN
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
Indio
$42 MXN
XX Ultra Lager
$57 MXN
XX Lager
$50 MXN
Tecate Light / Roja
$42 MXN
Heineken
$50 MXN
Amstel Ultra
$52 MXN
Miller Lite
$47 MXN
Miller High Life
$50 MXN
Bohemia Clara/Oscura/Cristal
$52 MXN
Vino Tinto
$115 MXN
L.A. Cetto Cabernet Sauvignon (187 ml).
Vino Rosado
$115 MXN
L.A. Cetto Blanc De Zinfandel (187 ml).
"Los alimentos crudos se sirven bajo la consideración y el riesgo que esto implica"